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2008.12.16 (Tue)

日陰の男

日陰は嫌いですが…

本日も昨日に引き続き、畑は霜でした…

それでも太陽が出ていて空は快晴!

P1030211_convert_20081217010318.jpg

昨日と同じく、根菜類の収穫から始め、そのチェックをしていると

「何でそんな寒い所でやっているんだ?」と父が一言。

昨日、全く同じことを母からも言われました。

P1030213_convert_20081217010448.jpg
手前は、チェックした西洋人参。これから洗う作業に入ります。

収穫してきた野菜のチェックは日陰で行っています。

その理由は、陽にあたるとしなびやすいからです。

父や母の言っていることは最もなことで、日なたで作業すれば冬でも少し暖かいのですが、
それは、野菜の事を考えていない意見なのです。

冬の日陰はかなり寒いのですが、まだ若い?と思っているせいか、野菜の事を優先させてしまう
日陰の私。

この地道な日陰の作業が、新鮮な野菜をお届けする為の秘訣だと思っています。


でも寒いです…


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:55  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

Comment

この時期としては例年より少し早く、ウィンターストームがやってきました。周囲の山には雪が沢山降っています。谷間に住む私たちの町は、そこから吹く風で極寒です。でも、私は家の中でお仕事(家事ですが)していればいいだけのこと。野菜の事を考え、あえて日陰での作業、頭が下がります。
こちらも雪や雨が降ったおかげで空気が澄み通り、青空も信じられないほど綺麗です。まだまだ冬の寒さは始まったばかりですね。冷えた身体は冬野菜でタップリ温め(缶コーヒーも忘れずに!)、身体も心も風邪をひかないように気を付けてください!!
オリーブ |  2008.12.17(水) 07:17 | URL |  【編集】

愛ですねー

野菜への強い愛情とお客様への心遣いを感じます。
そんな野菜を食べてみたいです。
インフルエンザ流行しはじめたようです、お体ご自愛くださいませ。
ガタオ |  2008.12.17(水) 18:30 | URL |  【編集】

オリーブさんの住む町って寒そう~

「寒い寒い」と言ってられませんね。
今日は、雨の中作業をしていましたので、少し体にきましたが、
鍋で温まりました。

熱々の缶コーヒーがすぐに冷たくなってしまうのがさびしいです。
yasai8313 |  2008.12.18(木) 00:27 | URL |  【編集】

ガタオさん、こんばんは。

多分ですが、野菜のチェック体制は相当なものだと思っています。
(自分でいうのも変ですが、なかなか真似はできないと思います。)

本日みたいに雨が降ると、泥がはねて葉についてしまうので、
洗うのが大変です。
葉物をスポンジで1本1本洗っている農家はいないと思います。

少し、風邪っぽくなりましたので、しょうが湯のお世話になります。
yasai8313 |  2008.12.18(木) 00:30 | URL |  【編集】

こんばんは。
気合というか、その気持ちの強さに感動です。
サラリーマンはその辺あまちゃんだなーと思います。
まあ、私の勤める会社含めてリストラの嵐は吹き荒れているのですが...。
お体大事にしてください。葛湯ぜひ。あと、コーヒーはサーモスなどのマグが2000円前後で売ってるのでおすすめですよ。朝8時にわかしたお茶やコーヒーは1時間後熱すぎて飲みづらい、昼過ぎに適温、夕方もあたたかいって感じで重宝してます。通勤2時間コースなんで...。
Kochan |  2008.12.18(木) 00:44 | URL |  【編集】

Kochanさん、こんばんは。

野菜作りは気合で頑張っています。
気合がないと、気持ちも入りませんからね。

葛湯も試さねばなりません。そして、コーヒーのアドバイスありがとうございます。
熱々で飲めるなんていいですね。

通勤2時間コースご苦労様です。
その点、私は畑まで5分です。
yasai8313 |  2008.12.19(金) 00:26 | URL |  【編集】

ニンジン美味しそうです。
生野菜不足なので・・・・・

Nabemurasaki |  2008.12.19(金) 07:27 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

寒くなると、加熱する野菜料理が多くなりますが、
さっぱりと生野菜もいいですね。
yasai8313 |  2008.12.21(日) 01:32 | URL |  【編集】

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