「トウガラシ」を見かけたら

野菜売り場を注意してご覧ください！

我が家の必需品として「トウガラシ」があります。
パスタはもちろんのこと、辛いもの好きの私としては、麻婆豆腐や鍋ものなどよく使うのです。

スーパーなどの調味料コーナーなどで販売されている「トウガラシ」の袋の裏をよく見ると、
意外にも国産品が少ないのをご存じでしょうか？
国産品も少なからず販売されてはいますが、圧倒的に原産国が中国なのです。

今までにも、いろいろと話題になっている中国産を敬遠される方は多いのではないでしょうか？
もちろん、私はパスしています。

今の時期、スーパーによっては、今年収穫し乾燥されたトウガラシが販売されていることがあります。
「農家の顔が見えるコーナー」であったり、冬に向けて白菜の漬物作りのため、白菜の近くに置いてあったり。

「トウガラシ」を利用する機会が多い方は、今が買い時期です。
密封容器に乾燥剤を入れると長期保存が可能ですので、
国産の「トウガラシ」を選びたい方は、野菜売り場を探してみてください！



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