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2008.10.19 (Sun)

「13湯麺」

コシのある麺とさっぱりスープが最高!

今年掲げた目標の一つに「飲食店とのお取引を増やす」がありました。

定期的、不定期はあるものの、現在はジャンルを問わず10軒の飲食店さんとお取引をさせて頂いています。

その中の一つ「13湯麺」。(かずさんとんみん)と読みます。
千葉の四天王と言われている松井さんが経営するラーメン屋さん。

ここのお店の魅力は、自家製麺とあっさりとした鶏をベースにしたスープにあります。

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入口を入るとバーと思わせるような店内。カウンターに座り、お酒を飲むこともできます。

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湯麺セット(とんみんセット)

お店の顔ともいえるラーメン「湯麺(とんみん)」。
透きとおるスープに麺と薬味のねぎだけというラーメンで、
トッピングで具を注文します。トッピングなしでも最高。
「湯麺420円」「トッピング210円」

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鍋ラーメン

熱々の鍋ラーメン。私のキャベツをお客さんの目の前で投入するという大胆さ。

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マスターの松井さん

厨房におじゃまして撮った1枚。怖そうな顔ですが、陽気で明るいマスターです。


所在地 松戸市常盤平5-17-4
電話 047-389-0064
営業時間 18:30~翌1:00(スープ切れで終了)
定休日 不定休
アクセス 京成線「五香」駅西口下車。サンロード商店街右側「珍来」を右折し、さくら通りへ。
豆腐屋左折、左側。

お店のHPはこちらから

マスターは実はおちゃめな人です。

おちゃめなマスターは続きからご覧ください。


【More・・・】



千葉の四天王 松井さんの素顔

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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:33  |  野菜を届けている飲食店  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

ラーメン。これは日本の味です!!こだわり方と良い、お店独自の味と良い、ラーメンとカレーは日本の食文化の代表です!!食べたい時に食べられる気軽さも羨ましいです。お写真見てても本当に美味しそう。。。
オリーブ |  2008.10.20(月) 14:13 | URL |  【編集】

オリーブさん、こんばんは。

ラーメンは本当に日本の味ですね。
日本では、行列のできる人気のお店がたくさんあります。

味の好みが分かれるところで、自分がおいしいラーメンを他の人がおいしいと思ってくれるわけではないのですが、
ここのお店のラーメンは、あっさり味が好きな人には絶対喜ばれるラーメンだと思っています。
yasai8313 |  2008.10.20(月) 22:40 | URL |  【編集】

美味しそうですね。
麺は中太のストレート麺でしょうか。
機会があれば、訪ねてみます。
Nabemurasaki |  2008.10.23(木) 06:50 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、

とにかくさっぱりしたラーメンです。
こってりをお好みの場合は、「ネギそば」がおすすめです。
サイドオーダーのセロリや角煮もいけます。

不定休ですので、電話してからの方がいいかもしれません。

yasai8313 |  2008.10.24(金) 08:39 | URL |  【編集】

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