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2008.10.15 (Wed)

趣味の料理。

男の料理。

毎日、家族の為に食事を作っている皆様と違い、趣味で料理をする方もいます。
平日の夕飯担当の私ですが、どちらかというとまだまだ趣味の領域を超えていません。

知り合いの中には、趣味を料理とする男性も多く、先日、招かれて遊びに出かけてきました。

仕事の関係で、料理は週末のみという彼は、私の人生の先輩でもあり、1年ほど前からの宅配のお客様でもあります。

その時頂いた料理の写真を撮ってきましたのでご紹介させて頂きます。

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自家製バジルとイタリアンパセりをサーモンと北海道産のチーズで

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焼いた万願時とうがらしを和風だしで

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パプリカといちじく

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ポテトグラタン

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自家製パン

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生タラの昆布締め

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さんま

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白子のグラタン

同じ食材を使っても作り手によって料理は変わり、味付けも変わります。
お店で食べることはあっても、知り合いの料理を食べることは年に数えるほど。

外で食べる料理は、いろいろと勉強になるものです。

最後にご紹介した「白子のグラタン」は、私への特別メニューで、
「白子」が苦手な妻への配慮もあり、食べる側のことも考えたメニューでした。

どの料理もとてもおいしく、車で出かけてしまったことを後悔しました。
お酒が飲みたくなる料理だったのです。

Wさん、ごちそうさまでした!


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:22  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

ご紹介痛み入ります。
失敗だったなというものもありますが、まあ、趣味ですからあしからず。

Nabemurasaki |  2008.10.16(木) 06:23 | URL |  【編集】

普段は出かける事も無く、家で料理を作るのが”仕事の一部”の主婦ですが、やっぱり”誰かの家でお食事”って刺激になりますよね!私の友人にも”レストランでもオープンしたら?”というくらい、お料理の上手な友人がいます。冷蔵庫の中身を見たら、我が家と殆ど同じようなものばかりなのに、出てくる料理はレストラン並み!!刺激を受けつつ、お勉強もしながら楽しめたご様子ですね!
オリーブ |  2008.10.16(木) 08:10 | URL |  【編集】

これだけ立派なお料理を作れる男性って・・・
主婦の私の立場ありません~(*○*;)
でも素敵なだんな様ですね♪
グラタンがおいしそう~~~
菜葉もも |  2008.10.16(木) 21:21 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、先日はごちそうさまでした。

次は、私が何か作ります。
yasai8313 |  2008.10.16(木) 23:24 | URL |  【編集】

オリーブさん、本当に刺激になりました。

料理の上達は、レストランで食べ歩くことだと思っていましたが、
知り合いの手料理もとても勉強になることを、再発見しました。
yasai8313 |  2008.10.16(木) 23:26 | URL |  【編集】

菜葉ももさん、こんばんは。

私もそうなのですが、男性は凝り性の人が多いのです。
今欲しいものが包丁とフライパン。
かっぱ橋に出かけたくてうずうずしています。
yasai8313 |  2008.10.16(木) 23:28 | URL |  【編集】

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