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2008.04.24 (Thu)

イタリアンパセリの通年栽培に向けて

「イタリアンパセリ」を本格的に栽培します。

パスタに使ったり、料理の付け合わせに使ったりとあると重宝する「イタリアンパセリ」。
無いなら無いで良いのですが、あるととても便利。料理がレベルアップしてしまうハーブです。
少し前から栽培は始めていましたが、もともとは自分が使いたいという目的でした。

今では、キッチン横の勝手口には栽培しているものがあり、扉を開けるとすぐに収穫ができるようになっています。

昨年の冬から「イタリアンパセリ」の栽培を決め、知り合いにハーブの先生を紹介してもらい、冬でも栽培可能か伺ったり、実験的に冬越しを経験してみましたが、いよいよ本格的なスタートを開始します。

種まき、苗の植え付けをずらして行い、1年を通して収穫を可能とするのが目標です。

苗は順調に育っているのですが、問題は植えつける場所です。

長い期間にわたって収穫ができますので、場所を考えないと他の野菜が栽培できなくなってしまいます。
言いかえれば、じゃまにならない場所を探さなければならないということです。

条件としては、
○日当たりがよくて水はけがよい場所。
○夏は半日日陰で風通しのよい場所。
○乾燥に弱く、夏の高温期には土が乾いて葉が黄色くなってしまうことがありますので、水やりが楽な場所。


家庭菜園よりは広い畑ではありますが、なかなかそのような場所が見つかりません。
畑に立って考えていると、これから夏の時期の栽培に適したよさそうな場所を一つ見つけました。

その場所は、畑として使っている場所ではないのですが、三つの条件に適合した場所です。

名づけて「パセリマウンテン」
近日中に画像にて「パセリマウンテン」の様子をご報告させて頂きます。



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:28  |  イタリアンパセリ栽培  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)

Comment

どんどんイタリア化していますね。イタリアンパセリ美味しいですよね。
これも楽しみにしています。
5月の連休中によろしければ、畑に伺おうかと思っていますが、いかがでしょう。
イタリアンパセリの栽培も気になるし。
Nabemurasaki |  2008.04.25(金) 08:25 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

5月の連休中、たぶん大丈夫だと思います。
ご希望の日をいくつかメールでご連絡いただけますか。

イタリアンパセリはおいしいですね。なくてもいいんですが、あるとやめられなくなります。
yasai8313 |  2008.04.26(土) 01:01 | URL |  【編集】

伺うのであればヨメの予定もありますが、5月の最初の土日はいかがでしょうか。
Nabemurasaki |  2008.04.27(日) 04:12 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、
土曜日は予定が入ってしまっています。
今のところ、日曜日は予定を組めそうなのですが、
最終的なご返事は金曜日位になってしまいます。
(グラナータさんの注文が入ってしまうと無理です。)
改めてメールします。
yasai8313 |  2008.04.27(日) 20:23 | URL |  【編集】

なべむらさきの家内です。いつもお世話になります。

こないだ園芸店でイタリアンパセリの苗を1ポット買ってきました。現在、ベランダで、栽培中!

うまく育つか?心配ですが、楽しみです。もう葉っぱは生えているので、つまみ食いできると思います。

Asaokan |  2008.04.28(月) 14:25 | URL |  【編集】

日程の件、了解です。お話まっています。ちなみに、購入したのはイタリアンパセリではなく、バジルです。訂正まで。
Nabemurasaki |  2008.04.28(月) 23:34 | URL |  【編集】

Asaokanさん、いつもお世話になっています。

イタリアンパセリの収穫のポイントです。
小さいうちから収穫しますと、次の葉の増え方が遅れてしまい、良い品を長い間収穫し続けることが難しくなってしまいます。
常に15枚位の葉を残す程度に、下の方の葉からかき取り利用します。
yasai8313 |  2008.04.29(火) 00:08 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、日程の件は、改めてご連絡させて頂きます。
バジルですね。了解です。
バジルもイタリアンパセリも今が種まき時期ですので頑張ってください。
yasai8313 |  2008.04.29(火) 00:09 | URL |  【編集】

イタリアンパセリ種まき終了

今日、イタリアンパセリ種まきしました!

思ったよりたくさんの種が袋に入っていて狼狽。

ベランダでもうまく育つか楽しみです。我が家もパセリマウンテンならぬ、パセリベランダを目指します。:D
Asaokan |  2008.04.29(火) 16:09 | URL |  【編集】

Asaokanさん、こんばんは。

いよいよプチ農家スタートですね。
イタリアンパセリの栽培頑張ってください。
yasai8313 |  2008.04.29(火) 21:58 | URL |  【編集】

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