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2008.03.26 (Wed)

栽培を止めた「とうもろこし」

残念ですが…

現在、夏野菜に向けて始動しています。

夏の代表野菜に「とうもろこし」があります。
枝豆などと並び、「収穫してからいかに早く食べるか」というくらい鮮度が命の野菜です。

昨年栽培したとうもろこしは2種類。
○一般的な黄色いとうもろこし(品種は私がかなり気に入っているものです)
○ピュアホワイト(白いとうもろこし) ピュアホワイトのお話はこちらから

そして、今年栽培を計画していたとうもろこしに黒とうもろこしがありました。

黒いとうもろこしが存在するのです。
とても栽培したかったのですが、検討した結果、栽培を中止することにしました。

こちらは、日本の固定種で昔から存在するとうもろこしのため、私が住んでいる千葉でも栽培ができます。
種メーカーに問い合わせたところ、「昔ながらの品種の為、今のとうもろこしのような甘さはありません」との事でした。

迷いました…  実際に見てみたくて、そして食べたくて仕方がなかったのです。

栽培を中止した理由としては、

○ 今の甘いとうもろこしに慣れているお客様の口に合うか?
○ やたらと栽培面積をとるくせに収穫量が少ない。(もっと他の野菜の方が効率が良いのでは。)
○ 虫にやられてしまう為、発芽したとうもろこし全て収穫することは100%無理。

種まき時期はこれからですので、「まだ間に合うぞ」ともう一人のチャレンジ精神旺盛な自分が語りかけています…

でも今年は止めておきます。

実はとっておきのとうもろこしを用意してあるのです。

こちらは、サプライズとうもろこしです。お楽しみに!!



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:41  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

黒いトウモロコシも見てみたい気がしますが、「とっておき」の方がもっと興味があります。楽しみですね。
Nabemurasaki |  2008.03.27(木) 00:25 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

黒いトウモロコシ、私も見てみたいのですが今年はあきらめます。

「とっておき」、本当に「とっておき」です。
yasai8313 |  2008.03.27(木) 00:36 | URL |  【編集】

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