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2007.11.21 (Wed)

本日のお届け野菜 お試し版

11月21日にお届けしましたセットです。

お届けしましたセットを1週間~10日に一度のペースでご紹介させて頂いています。
(毎日ご紹介できれば良いのですが、なかなか写真撮りの時間がとれずこのペースでのご紹介となってしまいます。)

本日はお試し版のセットです。
KIF_4346.jpg


長ネギ(泥付き根っこ付き)
カリフラワー
スティックブロッコリー
コールラビ
小カブ
ホウレン草

長ネギは、少し若いネギなのですが、セットの中に入れさせて頂きました。
また、本日のテーマは温野菜。

お送りする野菜をセレクトする際、「この野菜とこの野菜を使ったらおいしい料理ができそうだなぁ」と自分で想像して選んでいます。
得意のサラダ系野菜も考えたのですが、本日は温野菜がテーマです。

カリフラワー、スティックブロッコリー、そしてコールラビ。これらを温野菜サラダとして食べたらおいしいと思います。
また、煮込み料理にも適する野菜ですのでシチューやカレーも想像してしまいました。

いつもなのですが、お客様がおいしい料理を作り、楽しい食卓になることを望んでいます。


ブログランキングに参加しています。カテゴリーを「野菜作り」に変更し新たなスタートをきりました。
ついに念願の第1位にランクアップです。
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19:17  |  本日のお届け野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

温野菜いいですね。最近のはやりで、野菜や肉の蒸したものをだす店があります。福岡で一度行きましたが、黒豚が主目的のため野菜はキャベツでした。他の野菜も彩りにいいと思います。そこでキーとなるのはタレでしょうか。一般的にはポン酢とごまだれでしょうが、一工夫するといいかと思います。温野菜作ろうかな?タレも一緒に。
Nabemurasaki |  2007.11.22(木) 00:07 | URL |  【編集】

寒くなってきましたので、温野菜がおいしい時期です。

温野菜料理、是非作ってみて下さい!
yasai8313 |  2007.11.22(木) 17:32 | URL |  【編集】

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