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2007.10.24 (Wed)

「サマーレッドリーフ」

珍しい野菜、発見!!

農作業というものは、とにかくやることがたくさんあります。

日曜日のことなのですが、最近休みもなく疲れ気味だったため、
宅配の仕事を終えてから、気分転換もかねて野菜の種を物色しに出かけました。
本来は、やらなければならない農作業があったのですが、その日は思い切ってお休みです!

目的地は、隣県「茨城県」のハーブ園です。
ここには、珍しい西洋野菜の種が販売されています。

何種類か購入したのですが、本日はその中の一つをご紹介します。

続きからご覧下さい。


【More・・・】

サマーレッドリーフ

その名も「サマーレッドリーフ」!

KIF_4186.jpg
種の袋に印刷されている写真です。

特徴としては、若葉の頃から「ピンク」色をしているそうです。
食べ方としては、サラダやボイル、油炒めなどに利用できるそうですが、私の目的はサラダサラダです。

野菜の色にこだわる私としては、とにかくピンクの葉物をサラダに加えてみたくて仕方がありません。

初めて栽培する野菜は、期待に胸がふくらみます。

すでに畑に種まき済みなのですが、相変わらず、珍しい西洋野菜の種は、値段が高く少ししか入っていません。

時期をずらして種まきをするつもりで2袋買ってきたのですが、あまりの少なさに2袋とも種まきをしました。

収穫は20日頃からベビーリーフとして使えるようですので、順調にいけば11月の中旬にはピンクのサラダにお目にかかれそうです。

収穫できましたら、後ほど報告させていただきます!!


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Comment

彩りのいいサラダが目標とは知りませんでした。
これから気にして、いろいろなサラダを見てみます。
果物は対象の外ですかね。どうも一手間かけたいもので、手間のかかったものを考えてしまいます。
Nabemurasaki |  2007.10.25(木) 00:14 | URL |  【編集】

彩りというより、変わった色の野菜が大好きです。

サラダに果物もありだと思います。
家では、よくきのこ類を加えます。
果物って、けっこう高価なもので・・・
yasai8313 |  2007.10.25(木) 18:47 | URL |  【編集】

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