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2007.09.14 (Fri)

9月14日 本日のお届け野菜

本日の野菜

お送りしました野菜セットの中の一つです。

KIF_3795.jpg


長ネギ
地這いきゅうり
ナス
シカクマメ
マイクロトマト
小松菜
ホウレン草
空芯菜
ルッコラ

味見で収穫してから、なかなか実をつけることがなかったシカクマメが入りました。一時は失敗と思っていたのですが、ここの所、実をつけだしましたので一安心です。
沖縄方面をメインに栽培されているマメですが、いんげんと同じように食べることができます。
2分ほどゆで、冷水にさらし、形を生かした切り方でサラダに加えるとかなりおいしく召し上げれます。

ホウレン草も入りました。真冬の寒さにあたったホウレン草より、甘みは少ないのですが、夏らしいホウレン草です。私にとっても久しぶりのホウレン草です。

こちらもご無沙汰のルッコラ。夏に収穫するために栽培していたものが、暑さによって全滅してしまい、夏場にお届けができませんでした。
やっぱり、ルッコラはおいしいです。サラダが引き立ちますね。

夏野菜から衣替えをはじめている野菜達です。これから秋野菜が収穫を迎えようとしています。

20:44  |  本日のお届け野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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