『Daifla（デフラ）』

マッシュポテトが凄い！

２０１６年、春作のジャガイモはフランスのものが５品種、国産が１品種、合計６品種栽培しています。

まずご紹介させて頂くのは『Daifla（デフラ）』。

目が浅く皮のむき易い大玉で白肉。
あっさりとした風味なのでサラダ等に適していて、
白身魚との相性も抜群！







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色が白く、さっぱりしていて
マッシュポテトには最高です。