アーティチョークを食べつくす会

アーティチョークを満喫！

アーティチョークの魅力を伝えるために「アーティチョークを食べつくす会」を開催しました。

☆千葉県で一番アーティチョークをさばいているであろう、私のアーティチョークのさばき方。

☆Philippe Sauzedde氏による「Laurent-Perrier」 と「Le ＧＩＮ」のサービス。

☆Corculum　後藤シェフによる美味しい食べ方(レシピ付きでした）

☆全てのお皿にアーティチョークを使ったコース料理
　（もちろんデザートも）

☆料理研究家丸山佳枝さんがイベントのコーディネーターとして、
　アーティチョークの魅力を皆さんにお伝えくださいました。

六本木のコルクルムさんを１日貸切っての会。
昼の部、夜の部、合わせて約８０名様にご参加頂きました。

アーティチョークの旬は僅か１か月ですが、
来年も開催したいと思います。





ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。　　　　


　　　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　 　　
　　　　





生産者として作るだけではダメだと思っていて、
伝えることも大切です。