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2015.11.07 (Sat)

答えを探して

夢一つ叶う

農業を始めた頃は、誰かに野菜を食べてもらえるだけでとても嬉しく思いました。

その後、シェフと出会い、
プロに食べてもらえることが喜びと勉強となりました。

そして、今。
農業を始めて14年目に突入し、
プロの農家に食べてもらえることで「おいしい野菜」の答えが
見つかるような気がしています。

世界で尊敬している農家が3人います。

その中の1人、エコファームアサノの浅野さんに
野菜を食べてもらうことができました。

プレブナンス1

プレブナンス3

プレブナンス4

プレブナンス5

~プレブナンスの2周年パーティーにて~





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残りの2人の農家さんは、

フランスの山下さん
尾崎牛の尾崎さん

です。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:04  |  農家のひとり言  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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