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2015.10.27 (Tue)

里芋の親芋のステーキ

おすすめ里芋料理です。

朝晩の冷え込みが強くなってきました。
それに伴い、畑の里芋も益々おいしくなってきています。

お店で目にする里芋は、子芋、孫芋がほとんどですが、
タケイファームでは親芋も販売しています。

外側の皮をむくと、円柱の形をした芋が出現します。

おすすめの使い方は「ステーキ」。
円柱を横にスライスすると、イメージとしては、
まるでおでんの大根のような形の里芋が!

コロコロした里芋料理を覆す里芋料理!

味は八つ頭にも似ています!

DSC_4348.jpg




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トッピングに使っているのは、
ナスタチウムの蕾です。



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:41  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

里芋を沢山頂いたので、親芋ではありませんが挑戦してみたいと思います♪
菜葉もも |  2015.11.03(火) 17:57 | URL |  【編集】

菜葉ももさん、
是非お試しください!
yasai8313 |  2015.11.04(水) 21:15 | URL |  【編集】

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