桜美林大学 公開講座 ２０１５

シェフご用達！タケイファーム「野菜の品種別魅力大解明」

昨年に引き続き、桜美林大学で公開講座を開催しました。

テーマは、

シェフご用達！タケイファーム「野菜の品種別魅力大解明」。

品種の味の違いを知るために、
タケイファームのレギュラーとなっているカブと、
この日の比較の為に栽培したホームセンターで普通に買ったカブの食べ比べ。

アーティチョークの品種選びの問題点などをお話しました。










１時間半の講座、相変わらずのぶっつけ本番ですが、
何気に盛り上がりました。



ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。　　　　


　　　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　 　　
　　　

本日は、着席でのお話で。