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2015.04.11 (Sat)

スパゲッティミートソース

久しぶりに作りました。

時間が出来て、気持ちに余裕がある時は、
調理に没頭するのが好きです。

ソフリットからじっくり炒めて作るミートソース。

DSC_3991.jpg

子供の頃、スパゲッティといえば母が作るケチャップのナポリタン。
特に具材も入っていない、ケチャップスパゲッティ。

いつの間にか、肉たっぷりのミートソースに憧れるようになりました。

今、肉たっぷりのミートソースを作ると、
素朴な母のナポリタンを思い出します。




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具材なしのナポリタンが食べたくなりました。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:35  |  パスタがおいしい!  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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