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2015.02.20 (Fri)

ゲンエイワガン (GENEI.WAGAN)

会ってみたい方に会いたくて。

世の中には会ってみたい人がたくさんいます。
その中の1人が「ゲンエイワガン (GENEI.WAGAN)」の入江さん。

前にテレビに出演していたのを見て、
考え方の面白さにとても興味を持ちました。

「ゲンエイワガン (GENEI.WAGAN)」さんは、ラーメン屋さんなのですが、
メニューはコース仕立てで、〆にラーメンが登場するのです。

完全予約制ということもあり、
カウンターに座って、入江さんと直接お話することも困難。

私が予約をしてもうまくいく可能性がありませんので、
人脈フル活用しての実現でした。

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地下1回にあるお店。入り口の扉は鍵がかかっていて、
インターホンで予約の旨を伝えることでロックが解除されます。

メニューはお客心をくすぐるもの。

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〆のラーメンと一緒に出てくるのが噂の卵かけごはん。

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お茶目な部分もお持ちの入江さん。

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こちらのお店で食事をするとわかるのですが、
次のメニューも食べたくなってしまいます。

考えていることが面白く、聞いていてこちらも楽しくなってきます。
私が目指している農業も何となく似ている気がしました。





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話は盛り上がり、
今度プライベートで遊びに行くことになりそうです。





テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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