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2015.01.29 (Thu)

サンマルツァーノ

今年はソースが楽しみ!

2014年、タケイファームは出荷用トマトを一切作らずに過ごしました。

露地で無農薬という栽培方法、時間と手間の割にロスが多過ぎることにようやく気付いた次第です。
自家用で、唯一「サンマルツァーノ」を栽培していたのですが、
パスタなどにソースが大活躍。

加熱用ということもあり、露地でも意外と出来てしまうもので、
2015年は、出荷用に「サンマルツァーノ」を作る事に決定しました。

他のトマトは作る予定は今の所ありません。

夏は、少しでも多くの方にお届けできるように
しっかりと栽培していきたいと考えています。



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この品種でいきます。

サンマルツァーノ


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

19:40  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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