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2015.01.24 (Sat)

餃子にハマる。

餃子が食べたくなり

料理を作る時、冷蔵庫の残り物で済ますパターンもあれば、
徹底的に食材を揃えるパターンもあります。

私の場合、後者のパターンに入るのが餃子。

挽肉、キャベツ、ニンニク、ショウガ…
調味料に至るまで食材にこだわります。

久々に食べたくなり作りました。

DSC_3848_2015012522263500d.jpg

一度に作る量は約40個。
いつでも食べれるように冷凍しておきます。

1回に焼く個数は10個ほど。

DSC_3854.jpg

DSC_3858.jpg

DSC_3864.jpg

ごはんのおかずといよりはビールのつまみです。

DSC_3868.jpg



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この後、もう10個焼きました…

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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