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2015.01.08 (Thu)

カルボナーラ4日目最終章

サバティーニのカルボナーラを試してみます。

新年早々、久々に作ったカルボナーラにはまること4日目。
昨日、シェフに教えて頂いたサバティーニのカルボナーラを試すことに。

今まで作っていた基本は同じですが、
細かい所が微妙に違います。

DSC_3838.jpg

4日目のカルボナーラ。

基本1日に1食、夜しか食べませんので、
この4日間をカルボナーラで過ごしました。

5日目もいけそうな気分ですが、
そろそろ肉が食べたくなりましたので、
久々のカルボナーラはこれにて終了です。




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次は夏、
冷製カルボナーラを作る事にします。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:56  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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