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2014.12.16 (Tue)

プチヴェール

冬のおすすめ!

ケールとメキャベツの交配によって生み出された非結球キャベツ。

優雅なフリルをまとい、緑と白とピンクのコントラストが
クリスマスにお似合いだと思っています。

DSC_3757.jpg

リーフレタスと結球レタスの収穫のタイミングの難しさと同様、
プチヴェールと芽キャベツの収穫のタイミングは雲泥の差。
プチヴェールはかなり良い状態での収穫が可能です。


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さっと茹でて温野菜サラダには最高です。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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