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2014.11.04 (Tue)

『オイスターリーフ』

不思議な新野菜登場!

前にテレビでフランスの「ミシェル・ブラス」がこの葉っぱを使っているのを観て栽培を決意しました。
それは「オイスターリーフ」。

信じられないと思いますが、
不思議な事に、生で食べると生牡蠣の味がする葉っぱです。

オイスターリーフ10

ついに栽培スタート!

栽培データがあまりりませんので、
とりあえず独学で試してみますのでご期待ください!


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牡蠣のミルクっぽい味まで
再現されています。




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

19:36  |  オイスターリーフ栽培  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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