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2014.10.14 (Tue)

中も緑色「ビタミン大根」

加熱しても緑色はそのまま!

秋冬大根のレギュラーの座を譲ることのない大根「ビタミン大根」。
ミディサイズの大根です。

ビタミン大根1

パッと見普通の青首大根のようですが、
緑色の部分は中も緑色となっています。

加熱しても色はそのまま、さらに甘い大根です。

地面に出ている部分が緑色となりますので、
その部分が長いほど使い道が広がります。

縦にスティックとして使うと緑から白のグラデーションが美しい。
輪切りにすると、緑と白のコントラストが楽しい。

使い勝手抜群の大根です。



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大根おろしは2倍楽しめます!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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