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2014.10.13 (Mon)

赤大根 紅化粧

赤色鮮やか!

最近栽培している大根の傾向はミニ大根が多く、
その中で秋冬大根は色が楽しめる品種が沢山作れますので
カラフルで楽しい時期でもあります。

赤い色の大根はいろいろありますが、
どうせ作るのなら鮮やかな赤が良いと思っていますので、
毎年恒例、レギュラー大根の一つが「紅化粧」。

紅化粧2

この鮮やかな赤はとてもきれいです。




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皮をむくと白い大根となりますので、
皮と一緒に利用します。



21:03  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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