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2014.09.19 (Fri)

人参の葉っぱの天ぷら

野菜の天ぷらで最強だと思っています。

お店ではなかなか見かけることができないのですが、
葉付きの人参に出会ったら是非購入することをおすすめします。

葉っぱは、細かく刻んでごま油で炒めてふりかけにしてもおいしいのですが、
何より、天ぷらにすると最高です。

DSC_3392.jpg

葉っぱのギザギザを表現したほうが美しいので、
衣は薄くすることがポイントです。

焦げやすいのでご注意を。

私の中では、野菜の天ぷらの中で最強だと思っています。






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塩でお召し上がりください。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:56  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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