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2014.08.28 (Thu)

マイブーム「葉しょうが」

まずはビールを冷やして

久々に栽培した「葉しょうが」。

味噌をつけて食べたりするのが定番ですが、
最近のマイブームは素揚げ。

茎の部分にササッと切込をいれるのがポイントです。

DSC_3378.jpg

塩とレモンでお試し下さい。

葉っぱには消臭効果がありますので、
捨ててしまう前に、束ねて冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。



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白とピンクと緑のコントラストが素敵!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

17:51  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんにちは。いつも参考になるお話が・・・
葉しょうが早速今夜試してみます。

「飲食店さんとのお取引き」 あしたのためにその1 (08/26)のお話も 素晴らしいと思いました。

作物の一番いい時を知っているからこそ、
いつでもそろう野菜より、その時その時を待ってもらう販売の仕方  いいとおもいました^^!!
non |  2014.08.29(金) 11:04 | URL |  【編集】

nonさん、葉しょうが、是非お試し下さい。

「飲食店さんとのお取引き」引き続き更新していきますのでご期待下さい。
yasai8313 |  2014.08.29(金) 21:37 | URL |  【編集】

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