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2014.08.05 (Tue)

フィレンツェのパスタ

パスタにしてもおいしいに決まっています。

今、一押しのナスが「フィレンツェ」。

DSC_3335.jpg

皮が柔らかくて、ステーキナスにして食べると、
今までのナスの食感の概念が変わると思います。

ステーキナスは最高ですが、パスタにしても最高でした。

DSC_3337.jpg

トッピングの葉っぱは「大葉」を使いました。



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食べていて、全く皮が気になりませんが、
皮を剥いて調理すると、
フィレンツェの驚きが半減すると思います。





テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:53  |  パスタがおいしい!  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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