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2014.05.22 (Thu)

「Kai House」にて「イレール人形町の島田シェフ」とコラボ

シェフの技を近くで見れるなんて。

貝印本社にある「Kai Housu」にて「イレール人形町の島田シェフ」とコラボしてきました。

お客様は名だたる料理研究家の先生とその生徒さん。

島田シェフが1時間料理教室、
私が1時間野菜のお話、
そして試食タイムという流れ。

カイハウス3

しっかりと裏技も教えてもらい、シェフの技に脱帽でした。

料理に興味のある人でしたら「目からウロコ」間違いなし。

カイハウス4

普通のグリーンピースとメチャクチャおいしいグリーンピースの違いを味わってもらいました。
共に当日早朝の朝採りですが、味は全然違います。
手前が普通のグリーンピース、奥がメチャクチャおいしいグリーンピース。
本番前、島田シェフ、スタッフの皆様に味の違いを確認してもらい、
驚きのコメントを頂いて本番に望みました。

DSC_2985.jpg

「野菜は調味料」というテーマで葉っぱも試食してもらいました。

DSC_2983.jpg

何を話そうか、何を説明しようか、

いつもながらのぶっつけ本番、内容は当日の朝、畑で決めました。

後は、今までしてきたことを普通にお話しするだけです。

カイハウス2

カイハウス1

もちろん、真剣なお話もします。

DSC_3026.jpg

お客様と記念撮影!

DSC_3029.jpg

コラボ終了後、スタッフの皆様と賄いご飯。

スペシャルリッチな賄いでした。

DSC_3036.jpg

DSC_3032.jpg



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『イレール人形町』さんはこちらから⇒☆☆☆

『Kai House』さんはこちらから⇒☆☆☆


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:44  |  講座  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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