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2014.05.10 (Sat)

シェフのお話を聞いてお勉強

使い手の気持ちを知る事

野菜を作る仕事をしていますので、
野菜を食べに出かけることが多い日常を送っています。

知らないお店はもちろん、野菜を使って頂いているお店にも。

久しぶりに南青山の「プレヴナンス」さんへ。

お届けしている野菜がどう使われているのかを知る事。
シェフの気持ちを知る事。

野菜と料理の話で盛り上がりました。

静井6

静井7

静井8

静井4

静井1

静井3

「こちら試作品なんですが味見してください」と言われたスペシャル

静井5


「プレヴナンスさんはこちらから⇒☆☆☆」




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野菜と料理の話が勉強になりました。



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:59  |  野菜を届けている飲食店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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