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2014.01.03 (Fri)

今年も出会いを大切にします。

出会いはお食事と共に

2010年から、日曜日の出荷はお休みにして、
自ら都内などへ出かけ、アクションを起こすようにしました。

あれから3年が経ち、日曜日だけではありませんが、
今までの5倍以上は出かける日が増えている気がします。

畑で野菜と向き合ってばかりいた農業初期、
もちろん、野菜と向き合うことはとても大切なのですが、
それと同等に大切なことがあることを実感しました。

それは「出会い」。

「出会いの場」は「食事の場」になることが多く、

『プロが使う野菜はどんなものか』
『プロはどのように野菜を使うのか』

など、畑に帰ってからの実践にとても役に立っています。

もちろん、それなりに出費はかさむのですが、
短期的なスパンでほぼ回収、いやそれ以上の効果は得ています。

出会いの場によって勉強する事の他、
お会いした方から勉強させて頂く事、これがまた楽しい。

それが「出会い」。

今年も時間と体力とお金の許す限り、
「出会い」を大切にしたいと考えています。

1月の出会いの場は今の所、6か所、6日。

素敵な出会いが楽しみであると共に、
その出会いによってもたらす明るい未来が楽しみでありません。




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大切なのは……








やっぱり「出会い」



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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