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2013.09.04 (Wed)

飲食店さんからご連絡あり。

もはやギリギリか…

街を歩くと至る所にある飲食店さん。
どのお店でも、野菜は使われていると思いますので、
『まだまだ野菜の売り先はたくさんあるなぁ~』と感じています。

農業に就く前は営業職でしたので、
今では営業するのが大嫌いです。
その為、農業という職業に就いてからは、
自ら営業というものをしたことがありません。

お陰様でというか、不思議というか、
ありがたいことに、今でも飲食店さんからのお取引き依頼を頂いています。

最近の1か月でご連絡を頂いたお店は7店舗。
既に野菜をお届けが始まっているお店もあれば、
これからお店がオープンするというお店もあります。

お取引き店舗の数を縮小すると考えているはずなのに、
なかなか縮小できずにいて、そろそろ限界域に入ってきています。

本気で縮小作戦を考えなければならないようです……

これ、とても難しい問題です。




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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

16:09  |  野菜を届けている飲食店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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