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2013.08.22 (Thu)

第17回 ベジ会予告

舞台は「イレール」さん!

2か月に一度開催しているベジ会。
偶数月の第1日曜日がその日。

タケイファームの野菜を使って頂いているお店に
野菜好きな人達と一緒にお食事をする会です。

毎回頭を悩ませるのがお店選びです。

次回10月のベジ会、
早くも舞台が決まりました。

仏・リヨンのアラン・パッサールの店で魚料理の責任者に成ったほどの人物
「島田哲也シェフ」が、9月にオープンする「イレール」さん。

島田シェフと出会い、野菜を使っていただく事になりました。

そこで、第17回のベジ会は「イレール」さんで開催することに決定!
現在、お店は改装中の段階ですので、具体的な事は一切決まっていません。

決まっている事は、10月6日(日)の日にちのみ。

日程が近くなりましたら、シェフと打ち合わせ後、
改めて詳細をアップします。


P1010552.jpg

シェフ、料理研究家の奥様、シェフが器を特別注文した陶芸家のごまさんと一緒です。


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この日も楽しいお話をしてくださいました。

「仕事抜きで飲みたいですね」と私

「是非、飲みましょう!」とシェフ

実現が楽しみです。



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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