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2013.08.08 (Thu)

真夏のはりまざかマルシェ

暑さの中、ご来店ありがとうございました。

はりまざかマルシェに出店してきました。

いつものごとく、早く到着する私。
まだオープン前の中勢以内店さん。
農家の宣伝もありがたいです。

P1010511.jpg

先日作成した農家の紹介ポスター。

P1010512.jpg

めちゃくちゃな暑さの為、野菜の陳列は店内。
店内は肉を扱っていますので、温度管理がしっかりされています。
野菜にとっても素敵な環境。

P1010513.jpg
(画像をクリックすると拡大します)

P1010515.jpg
(画像をクリックすると拡大します)

野菜と肉。
農家と中勢以さん。
せっかくなので合わせ技が大切。

冬に野菜でポトフセットを作ったら、野菜と一緒にソーセージも売れました。

今日の試食は、空芯菜。
中勢以さんの豚肉も一緒に売れれば嬉しいと思い、
味付けもシンプルな炒め物を試食にしました。

これが、ものすごくいい味出してます。

昨日、記事に書いたスペシャルな試食がコレです。

美味しいにきまってます。

前日電話してお願いしてあったのです。

「シェフ、試食作って頂けませんか?」と。

夕立というアクシデントもありましたが、
これも夏らしい。

暑い中、いつもご来店ありがとうございました!!



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来週、8月18日(日)は、
中勢以さんの夏季休暇の為、マルシェはお休みです。








テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:15  |  はりまざかマルシェ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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