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2013.04.25 (Thu)

久々に「アルポルト」さん

今年6回目の外食はアルポルトさんでした。

久々にアルポルトさんにお邪魔しました。
2013年、6回目の外食パスタはニョッキ。

ジャガイモのニョッキ (2013-025-006)
P1010029_20130502213859.jpg

お土産に持参した野菜を厨房に持ち込み、
片岡シェフと料理長の村山シェフと話が盛り上がり、
今後の展開も面白くなる予感がしています。

片岡シェフの「こういうのが欲しかったんだよ」の一言が、
自分のやってきた農業の自信につながります。

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今日もごちそうさまでした。


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アルポルトさんの前菜に
タケイファームがおもしろい仕掛けを企んでいます。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:48  |  パスタがおいしい!  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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