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2013.02.25 (Mon)

ボンゴレ・ビアンコ

美味しそうな「あさり」に出会ったら

美味しそうな「あさり」に出会ったら、頭に浮かぶのは「ボンゴレ」。
いくら新鮮でも、「あさり」が小さかったら、
出来上がったボンゴレが残念なビジュアルになりますので、
買うことはありません。

大きな「あさり」で美味しそうでしたら、迷わず「ボンゴレ」に決定です!

ボンゴレ・ビアンコ (2013-018-001)
DSC_1508_20130226201736.jpg

今年に入って18作品目のパスタは、「ボンゴレ」。

隠し味を使うバージョンではなく、
至ってシンプルなノーマルバージョンです。


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2013年パスタコレクション

001白菜と桜えびのパスタ 002飛鳥あかねとベーコンのパスタ 003ジャガイモとパルミジャーノのパスタ 004カーボロネロとシラスのパスタ 005ブロッコリーとジャガイモのパスタ~アンチョビソース~ 
006スパゲティ・アッラ・プッタネスカ DSC_1286.jpg 007ネギのパスタ~クリームバージョン~ 008白菜とアンチョビのパスタ 009ブロッコリーとアンチョビのパスタ 
010キノコのトマトスパゲッティ 011黒キャベツとマッシュルームのパスタ DSC_1388_20130209225012.jpg DSC_1429.jpg DSC_1449.jpg
DSC_1460.jpg DSC_1471.jpg DSC_1508_20130226201736.jpg




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:11  |  パスタがおいしい!  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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