2013.02.18 (Mon)
ブリュッセルスプラウト PETIT POSY
「芽キャベツよりもおすすめ」
だと思います。
「ブリュッセルスプラウト ＰＥＴＩＴ ＰＯＳＹ」
わかりやすく言いますと「プチヴェール」。
「プチヴェール」には緑、赤、白の３色があります。
日本では、苗の入手による栽培になってしまいますので、
いつものごとく、「秘密の種屋さん」から種をゲット。
緑は普通すぎますので、赤と白を栽培することにしました。
結球しない芽キャベツですので、作り方は同じですが、
形を意識しなくてよいので、作りやすいと思います。
赤タイプ
赤タイプは紫色です。
白タイプ
白タイプは、真っ白ではなく、緑に白とピンクが入るバイカラー。
キャベツですので、生で食べることも可能。
１５秒ほど火を通してみました。
料理の付け合わせや、サラダに使えます。
冬に収穫する野菜ですので、
寒さに当たり、甘みが増しておいしいです。
ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。
↓ ↓ ↓
種から作ると経済的です。
だと思います。
「ブリュッセルスプラウト ＰＥＴＩＴ ＰＯＳＹ」
わかりやすく言いますと「プチヴェール」。
「プチヴェール」には緑、赤、白の３色があります。
日本では、苗の入手による栽培になってしまいますので、
いつものごとく、「秘密の種屋さん」から種をゲット。
緑は普通すぎますので、赤と白を栽培することにしました。
結球しない芽キャベツですので、作り方は同じですが、
形を意識しなくてよいので、作りやすいと思います。
赤タイプ
赤タイプは紫色です。
白タイプ
白タイプは、真っ白ではなく、緑に白とピンクが入るバイカラー。
キャベツですので、生で食べることも可能。
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