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2012.11.12 (Mon)

コールラビの収穫方法

タキイ種苗「はなとやさい」7月号はこんな感じになります。

6月にご紹介した記事。
タキイ種苗「はなとやさい7月号」での品種紹介のお話です。

「これから育てたいのは この花、この野菜!」というコーナーで、
専門家の皆様と一緒に掲載されました。

その時の野菜部門の方々は、

○恵泉女学園大学の藤田智さん
○園芸研究家の麻生健洲さん
○農業体験農園「百匁の里」の加藤正明さん
○イラストレーター&ガーデニングクリエーターのたなかやすこさん
○タケイファーム代表の武井敏信さんこと私

品種の持っているDNAを重視する私にとって、この上ないコーナーでした。

その時のお話はこちらから→☆☆☆

その中で紹介した中の一つ「コールラビ」。

RIMG0980s_20121112202946.jpg

文面の中で、

「私の栽培方法は、3~4粒の点まきとし、しばらくは間引きをせずに育てます。それぞれが直径2cmほどになった時に1本を残します。収穫した2cmサイズのものは、形、味ともに取引先の飲食店さんから絶賛の声をいただいています。」

と書きました。(原稿は文字数制限があり、なかなか難しいものでした。)

実際に収穫の時期となりましたのでご紹介します。

DSC_1041.jpg

防虫ネットの中で栽培します。
防虫ネットは100%信じていませんので、
コールラビの両サイドにはレタスとカステルフランコを栽培していて、
できるだけ虫が付かないようにしています。

DSC_1042.jpg

間引きせずに放っておくとこんな感じです。

DSC_1044.jpg

2cmサイズを収穫して「コールラビ極小」としてお届けします。

最後に残した1本は、普通のコールラビとしてお届けします。

最近タケイファームでブームのダブル収穫です!



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エヴァ初号機、発進!

コールラビ極小 166





初号機そっくりではないですか?




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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