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2007.03.17 (Sat)

「そら豆」の花

紫色のきれいな花が咲きました。

野菜にもいろいろな花が咲きます。

紫色のきれいな花、「そら豆の花」です。

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種をまいたのは昨年の暮れです。寒さの中で種をまき、冬を越して初夏に収穫です。

1年を通して、いろいろな野菜が手に入る今の世の中。
旬を伝える数少ない野菜です。

今から収穫が待ち遠しく、ビールのおつまみとしてとても楽しみです。
その後は、枝豆もありますし・・・

そら豆のおまけ

そら豆のミニ雑学です。

漢字では、「空豆」「蚕豆」と書きます。
「空豆」・・・さやが空に向って着く事から
「蚕豆」・・・カイコが繭をつくるころに実る事から

このような字が当てられたといわれています。
22:56  |  野菜の花  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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