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2012.09.02 (Sun)

今も続けているスーパーチェック

季節感

農業を始めた頃から続けていることの一つに
「スーパーの野菜チェック」があります。

独学で始めた農業、
何から何まで知らないことばかりでしたので、
お店で販売されている野菜の梱包の仕方や1袋の容量、野菜の状態や値段、
スーパーに足を運んで、見て触って覚えていました。

当時は週に3回は出かけていましたが、現在は回数は減ったものの、
未だに野菜チェックは欠かせません。


ふと心の中でつぶやきます。

確かに欲しい人もいると思うよ……
確かに夏でも作れる品種はあるよ……

でも、季節感、無視でしょ……


DSC_0802.jpg

便利な世の中です。

マルシェなど、お客様と会話をしながら販売する機会もありますが、
その時に気をつけている事が「季節感」

トマトなどもはや一般的に1年中見られる野菜は許すとしても、
完璧に季節感を感じさせる野菜は注意をしなければなりません。

野菜が売れない理由の一つ、
それは季節感。



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都内へ出かけた時、
スーパーチェックは欠かせません。

珍しい野菜もあって勉強になります。






テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

18:35  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

はじめまして
なるほど・・・って 楽しく記事を読ませていただきました。
1年中 野菜があるのはありがたいけど
季節限定野菜は やっぱり出会えた時は感動するし
いちばん美味しくいただけると思います。
alice* |  2012.09.06(木) 15:47 | URL |  【編集】

alice* さん、はじめまして。

コメントありがとうございます。
最近は、カレンダーとか行事とかではなく、
野菜を見て秋だの冬だの感じるようになりました。

ある意味、幸せかもしれません。

今後ともどうぞよろしくお願い致します!!
yasai8313 |  2012.09.06(木) 19:06 | URL |  【編集】

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