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2012.08.04 (Sat)

神様からの贈り物

必殺武器到着

私がハーブの師匠としている神様から種子が届きました。

先日の話の中で、「おもしろいのないですか?」と質問したら
こちらを勧められたのです。

「イタリア人が好むほろ苦さをもつサラダ野菜」

そして、種が送られてきました。

エルバステラ 039

さらに現物も!

早速、サラダで味見です。

エルバステラ 034

パッと見、ニラのようにも見えますが、全くの別物です。

今まで食べてきたイタリア野菜同様、苦味の中に旨味を感じることができます。
これを食べたら一発で「イタリアの野菜」とわかります。

葉っぱの形もおもしろいし、何より全体のルックスがかっこいいです。

サラダだけでなく、魚料理に合いそうな感じです。

丁度、種まき時期がこれからですので、
定番のサラダ野菜に加えてみようと思っています。



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飲食店さん、ご期待下さい。
多分、喜ぶと思います。





テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:37  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

これですよね?

こんばんは。またまた古い記事にコメントしてすみません。
我が家で育ててますが、これですよね?
苦みと香りが独特で姿もよいのでレストランにきっと重宝ですよね。
http://www.kochan.com/saien/post-49.html
Kochan |  2012.09.09(日) 20:31 | URL |  【編集】

Kochan さん、さすがです。

大正解です!
yasai8313 |  2012.09.11(火) 21:27 | URL |  【編集】

!!

(汚い字ですみません・・・)

facebookも登録してみました! 
ペータ508 |  2012.09.12(水) 22:11 | URL |  【編集】

ペータ508さん、いつもありがとうございます!
yasai8313 |  2012.09.13(木) 17:33 | URL |  【編集】

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