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2012.06.02 (Sat)

「プンタレッラの穂先とタコのパスタ」

趣味のパスタ作りの時間

1人で過ごす夜の時間。
この時間は趣味のパスタ作りに没頭します。

主役は昼間収穫した野菜、「プンタレッラの穂先」

プンタレッラとタコのパスタ 002

「かっこいい……」

思わず見とれてしまいます。

「決めた!!テーマはカッコいいパスタ!」

合わせる食材はタコ。

野菜売り場をチェックしていたら、
「とにかく食べて!おいしいトマト!」みたいな感じのトマトが売られていましたので、
買ってしまいました…

畑のトマトはまだ収穫できません。
サラダに加えようと思っていたのですが、味が全然ダメ……

急きょ、パスタのソースに使う事にしました。

プンタレッラの穂先は3パターンの切り方をして、
食感とビジュアルを変える作戦です。

そして完成したパスタがこちら。

プンタレッラとタコのパスタ 010
画像をクリックすると拡大します。






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調子にのってサラダも作りました。
使った野菜は、
○ハンサムレッド1号
○新型まだこの世に出ていないレタス
○インゲン
○プンタレッラの穂先


プンタレッラとタコのパスタ 006
画像をクリックすると拡大します。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

13:23  |  パスタがおいしい!  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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