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2012.05.25 (Fri)

苦手な野菜との出会いについて

グリーンピース、好きですか?

人それぞれ、苦手な食べ物があると思います。

年齢とかに関係なく、初めて食べた時の思い出。
それが、好きになるか苦手になるかの分かれ道。

トンカツ定食を食べに行きました。
おいしいトンカツに添えられているキャベツ。
そして、彩りに添えられている寂しいトマト。

トマトとの初めての出会いがこのトマトであったなら、
きっとトマトが苦手になるのではないでしょうか?


今まで何の考えもなく口にしていたグリーンピース。
シュウマイ、チャーハン、ピラフ、何でもいいです。
何となく食べていたグリーンピース。
苦手な方も多いかと思います。

苦手でもなく好きでもなく、何とも思っていなかったグリーンピース。
人生の中で、まったく眼中になかった豆でした。

昨年から栽培しているグリーンピース。

DSC_0428.jpg

採りたてのグリーンピースの旨さに感動しました。
まるで神が舞い降りてきたような感じ。


知り合いの野菜業者さんが畑に来た時に味見をしてもらった時、
彼曰く
「鳥肌が立った……」


枝豆、インゲン、空豆、絹さや、スナップエンドウ、シカクマメ、ひよこ豆……

今まで豆もいろいろ作って来ましたが、
グリーンピース、最強です!


冷凍物ではなく、採りたてのグリーンピースを食べたならば、
グリーンピースが苦手になる人はいないのではないでしょうか。



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サラリーマン時代、
初めて食べたフグ刺し。
なぜこれがおいしいのか?
残してしまった思い出があります。

きっと真のフグ刺しではなかったのだと思います。

あれ以来、フグ刺しを食べたいと思った事は
一度もありません。








テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

04:47  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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