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2012.05.13 (Sun)

絹さやのツヤ

ツヤを求めて

昨年の7月にタキイ種苗のカタログ「はなとやさい」にて、
読者からの質問に答える仕事をしたことがあります。

いくつかの質問の中で、
「スナップエンドウのさやの色が市場に出ているもののようにつやつやにならないのですが、、、どうすればいいでしょうか?」
というのがありました。

なるほど!

収穫適期という問題もあるのですが、その前に品種もあるでしょ!

と思い、今年栽培したツヤあり絹さやがあります。

RIMG0895.jpg
ツヤあり絹さや

RIMG0897.jpg
少しテカテカしているのがおわかりになりますでしょうか。

ノーマルの絹さやとの比較です。

RIMG0899.jpg
左、ノーマル。右、ツヤあり。

実物はワックスを塗ったような感じでテカテカしています!

テカテカし過ぎて、少し怪し気な絹さやです!
でもとても美しい!


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絹さや一つとっても品種もいろいろあります!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

17:27  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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