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2012.04.29 (Sun)

主役は「ゼファー」

2012年のズッキーニ

今年栽培するズッキーニは全部で3種類です。

○ブラックエッグ
○ゴールディー
○ゼファー


昨年、「これを食べなければズッキーニは語れない」とまで
言わせた「TOROMBETTA」

種まで用意し最後の最後まで迷った末、栽培を中止しました。

理由は二つ、
○栽培面積がたくさん必要な為
○片づけがめちゃくちゃ大変な為

最近、栽培する前に片づけの事が頭をよぎるようになっています……

本当においしくて、飲食店さんからも大好評でしたので断念するのはつらかったです。

DSC_0358.jpg
植え付け完了しています!

「TOROMBETTA」はありませんが、「ゼファー」があります!

実は昨年の夏から栽培を決めていた品種です。

理由はグラナータさんのシェフのおすすめ!
「武井さん、ゼファー作ってください!ものすごくおいしいのですよ!」

おいしいと聞いたら作らないわけにはいきません。

ということで、
今年の「主役はゼファー」です!


DSC_0356.jpg




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他からもおいしいとの声を聞いています。
「ゼファー」がものすごく楽しみです!



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

18:21  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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