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2012.01.22 (Sun)

第24回「つかの間のマルシェ」

過去最高の寒さの中で

第24回目となる1月のマルシェ。
天気予報通り週末についていた傘マークは的中し、
朝から冷たい雨が降るマルシェとなりました。

今日の為の収穫は、昨日のみぞれまじりの雨の中行いました。
只でさえ野菜が少ないこの季節、
気温の低下で野菜が凍っていて収穫できる野菜の種類も少なく、
さらに、マルシェ当日、雨の中お客様が来店してくださるかという心配。
いろいろな不安の中でのオープンとなったのです。

※通常であれば、朝野菜が凍っていても気温の上昇と共に復活し収穫が可能となるのですが、
1日中気温が上昇しない為、収穫ができない日もあるのです。


毎月恒例の詰め放題は、人参と長ネギです。

2012年1月マルシェ 084

冬の寒さで甘みを増した小松菜やカブ達

2012年1月マルシェ 087

ほうれん草や、丸ごと使いきりサイズのミニキャベツ

2012年1月マルシェ 089

こちらはサボイキャベツベローナ。奥はカステルフランコ。
ディスプレィではなく、販売している野菜です。

2012年1月マルシェ 088

オープンと同時にお客様が来店。

「雨だからお休みかもと思った」というお客様もいらっしゃいましたが、
前回の野菜の味を求めてご来店くださいました。

継続することに意味があると思っていますので、
マルシェは予定通りに開催する心構えでいます。

収穫できる野菜が少なかった為、販売した全体の数も少なかったのですが、
13時過ぎには全て売り切れました。
通常であれば、葉物野菜が3束残ったりするのですが、本当に何も残りませんでした。


寒い中ご来店くださった皆様、本日はありがとうございました。
次回は、2月26日(日)10時30分からオープンします。




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次回の第25回マルシェでは、
前回ご好評だった「マルシェ食堂」が再びオープンします。
こちらは、改めてご紹介させて頂きます。










テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

22:20  |  マルシェ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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