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2011.11.27 (Sun)

第22回「つかの間のマルシェ」

ありがたいお客様

散りはじめた落ち葉の中、11月のマルシェは暖かい日差しの中、開催されました。

11月マルシェ 007
開店前の準備風景です。

8月のマルシェで大好評だったブルドックソースさんのお好み焼きも再度出店です。

11月マルシェ 009

恒例となった詰め放題は、ジャガイモと人参。

11月マルシェ 004

紫色の大根、「紅甘味大根」も登場!

11月マルシェ 002

カリフラワーやロマネスコ、キャベツ達が冬を感じさせてくれました。

11月マルシェ 003

マルシェ後のまかないは、もちろんお好み焼きです。
カブのサラダやデザートも。


11月マルシェ 018
さすがブルドックソースさん、自宅ではこの厚さはなかなか作れません。

11月マルシェ 016
ホワイトバルサミコが効いたシンプルなカブのサラダ。

天気予報を見る限り、暖かい日曜日になるということで、
(天気が良すぎると皆さんお出かけしてしまいます)
お客様の来店数に不安があったのですが、
そんな不安は関係なく、オープンと同時にたくさんのお客様がいらっしゃってくれました。

6月に行ったジャガイモの詰め放題でいらっしゃってくれたお客様。
「あのジャガイモとてもおいしかった

昨年の冬に黄色い人参を買ってくださったお客様。
「これ、あの甘い人参でしょ。」

野菜の味が記憶に残っていて、またいらっしゃってくださるお客様には本当に感謝します。
「おいしかった」の一言が、マルシェを継続している力の源かもしれません。

そして、高校時代の悪友も来店。
私も高校時代にタイムスリップしていた時間でした。

皆さんのご協力にいつも感謝しています。

来月は、12月25日(日)、マルシェ食堂オープン!
詳しくは後ほどお知らせさせて頂きます。



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タケイファームからは

ジャガイモ デジマ
アンデスレッド
ネギ
ダイコン
カブのベビベジ
あやめ雪のベビベジ
人参のベビベジ
黒人参
ミニカリフラワー美星
オレンジ美星
ロマネスコ
カーボロネロ
キャベツ
サボイキャベツ ベローナ
サラダ春菊
サラダホウレンソウ
ルッコラ プレミアム
里芋


ひょっこり農場からは

小松菜
山東菜
チコリーミックス
水菜
紅甘味大根
カブ
あやめ雪
春菊
さつまいも
人参
黄色人参

合計、29種類の野菜の顔ぶれでした。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

16:07  |  マルシェ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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