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2011.05.28 (Sat)

インゲン追加!!

豆のソテー、パワーアップ!!

畑では、豆の収穫が真っ最中なのですが、新たに採れるも豆もあれば、終了してしまう豆もあります。
終了してしまう豆、新たな豆、この豆達が一緒になる1年でも本当に僅かな期間。
せっかくですので、農家として思う存分楽しみたいと思います。

RIMG5237.jpg

ここの所、食べ続けていた豆にインゲンが加わりました。
まだ、選んで収穫しなければならないほどなので、
宅配セットのお届けはもう少しでしょうか。

生の豆達をオリーブオイルでソテーするだけ。
採りたては、生でもイケてしまうので、あまり火を入れ過ぎないようにしてあります。

お皿に盛って、塩だけで食べます。冷めてもおいしいのですよ!!

RIMG5243.jpg
空豆

RIMG5242.jpg
初姫

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ファーベ

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スナックエンドウ

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グリーンピース

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ツタンカーメンの豆

RIMG5252.jpg
インゲン

似たような豆でも、品種が違うと色も違います。
野菜って楽しいですね!!




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あれ?絹さや入れ忘れました……

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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