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2011.04.13 (Wed)

オレンジ色のズッキーニ

ズッキーニ・Patisson Orange 

今年は4種類のズッキーニを栽培する予定でいます。
ズッキーニににもいろいろな品種があり、
タケイファームの定番ズッキーニに加え、毎回何を作ろうか迷ってしまいます。
そして、今年新たに挑戦する一つが「Patisson Orange」という品種です。

まず注目すべきところは色にあります。

緑、黄緑、黄色、縞模様…
ズッキーニにもいろいろな色があるのですが、
初めてお目にかかったのが「オレンジ」です。

そして形。

キュウリのような形が一般的ですが、
珍しいUFO型なのです。

RIMG4848.jpg
今の状態です。

RIMG4849.jpg
発芽率もなかなかのものです。



収穫はこのような感じになる予定です。
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種の説明書には、
「果肉は柔らかく歯ごたえがあり、色眼が鮮やかなのでグリル料理や炒め物、サラダなどに重宝します」と書かれています。

さて、楽しみなズッキーニ、どうなることやら。


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ズッキーニはカボチャの仲間ですので、
カボチャにオレンジ色がある中、
冷静に考えるとズッキーニのオレンジがあっても不思議ではありません。



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

00:36  |  ズッキーニ・Patisson Orange  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

ズッキーニ!オレンジ色もあるんですね~
昨年丸いのも使いフルコースつくりました。
メニューは、ズーズー麺 んな?重(笑)
うけました。

東京?マルシェで並ぶときお知らせください。
夏には新幹線復活すると思います。
桃猫 |  2011.04.13(水) 11:14 | URL |  【編集】

桃猫さん、こんばんは。

丸いズッキーニは毎年作っています。
種メーカーが種を発売して間もない頃からのお付き合いで、丸いズッキーニを使った料理が、種メーカーの販促パンフレットに使われました。

マルシェのタイミングに合えば持って行きますので、
その時は、ブログで記事を書きます。

yasai8313 |  2011.04.14(木) 00:29 | URL |  【編集】

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