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2011.04.01 (Fri)

「アスパラガスセルバチコ」始動!

いよいよ本番です。

野菜を作っていて楽しい、うれしい、そしてやる気が出てしまうのが
新しい発芽を迎えた時です。

2009年に植え付けた「アスパラセルバチコ」。
1本も収穫せずに株作りをした年。

2010年、2年目を迎え、少しだけ収穫しさらに株作りをした年。
初めてイタリアの野生種と言われている味を楽しんだ年でした。

そして、2011年、3年目になり、収穫本番を迎える年がやってきました。

毎春、新しいアスパラが発芽するかが心配なのですが、
今年も無事にスタートです。

RIMG4721.jpg
確認できた1本目。

RIMG4723.jpg
2本目は爪半分ほどの小ささです。

2009年にイタリアから日本に100株だけやってきた「アスパラセルバチコ」。
私がキープできたのは、30株。
2010年は、成田で検疫にひっかかり輸入されませんでした。
そして、2011年、なぜか、輸入されていません。

益々レアなアスパラになってしまいました。

今年は、やりますよ~

過去のアスパラセルバチコの記事はこちらから→☆☆☆


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先日、アルポルトの片岡シェフと話した時、
「メニューに入れようかな?」とおっしゃっていました。


テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:59  |  アスパラ栽培  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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