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2011.02.05 (Sat)

日本農業新聞

「癒し 体の芯まで」

2011年2月3日の日本農業新聞に紹介されました。

記者の方から「寒い冬を野菜で乗り切る」というコーナーで紹介したいということで、
テーマは「大根の干葉湯(ひば湯)」

RIMG4459.jpg


野菜には、食べるだけではなく他にも様々な使い方があり、大根の葉っぱもその一つ。

大根の葉っぱを干して、カラカラになったもの細かく切り、洗濯ネットなどに入れて、
お風呂に入れると体がポカポカになるのです。
お風呂に入れる時は、水の状態から入れて、そのまま沸かします。
使う葉っぱは、大根2~3本分。

これは、記事を読んで知った事なのですが、他の野菜でも代用できるそうです。(以下記事より)

『ダイコンはどこでも栽培できるのでお薦めだが、他の野菜も効果がある。カブの葉やホウレンソウ、小松菜など、葉物野菜の茹で汁を入浴剤代わりに加えるといい。シュンギクは刻んでガーゼに包んで入れると香りも楽しめる。すりおろしたショウガをティーバッグなどに入れれば、体がぽかぽかと温まる。野菜には温泉ほどではないが、ミネラルも含まれている。』

乾燥された大根の干葉も市販されているようです。

是非、機会がありましたら、お試しください。


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野菜の力ってすごいです!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:03  |  メディア  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

先日、姉が我が家に寄ったので、いただいたお野菜の中からかぶを少し持たせたら、メールがきて「何もつけないで食べるのが一番美味しい」と絶賛していました。

野菜さんの野菜は我が家もなるべく何もつけないでいただいています。

いつもありがとうございます。
兼業主夫 |  2011.02.06(日) 18:42 | URL |  【編集】

兼業主夫さん、こんばんは。
いつもありがとうございます。
家の野菜はやっぱりシンプルに食べるのがおいしいと思います。
お姉さまにもどうぞよろしくお伝えください。
yasai8313 |  2011.02.06(日) 20:20 | URL |  【編集】

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