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2011.01.22 (Sat)

マッシュポテトを代用

Chicken Tikka Masala

アメリカに住んでいる妻の友人が送ってくれた一品。
「Chicken Tikka Masala」のスパイスセット。

バターで鶏肉と玉ねぎ、レモン汁やスパイスセットを加えて炒め、
ホールトマトを加え、生クリーム、片栗粉、塩を混ぜてソースを作るだけ。

簡単です。

出来あがりは、トマトチキンカレーのようになるのですが、
さすが、アメリカという感じで、かなりスパイシー!

ご飯やナンと食べるらしいのですが、
その辛さを中和する為に合わせたのが「マッシュポテト」!

RIMG4404.jpg

ご飯だとつい食べ過ぎてしまいそうですが、
マッシュポテトならそんなこともありません。

ご飯の変わりに、おすすめ!カレーにも合うと思います!!



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マッシュポテトは、ゆる~く作り、そのなめらかさが良いです!



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:55  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おはようございます

本日もおいしそうですね
>さすが、アメリカという感じで、かなりスパイシー!
スパイスの具合が実際食べてみないと分からないですね
イメージが膨らみます
マッシュポテトで食べるのですね
やってみます
とんとん神林 |  2011.01.23(日) 09:58 | URL |  【編集】

とんとん神林さん、こんばんは!

少し辛めのものでも、マッシュポテトで食べると中和され食べやすくなるようです。
スパイシーさが体を温めてくれて寒さも飛んで行ってしまいます!
yasai8313 |  2011.01.23(日) 23:05 | URL |  【編集】

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