マッシュポテトを代用

Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｔｉｋｋａ　Ｍａｓａｌａ

アメリカに住んでいる妻の友人が送ってくれた一品。
「Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｔｉｋｋａ　Ｍａｓａｌａ」のスパイスセット。

バターで鶏肉と玉ねぎ、レモン汁やスパイスセットを加えて炒め、
ホールトマトを加え、生クリーム、片栗粉、塩を混ぜてソースを作るだけ。

簡単です。

出来あがりは、トマトチキンカレーのようになるのですが、
さすが、アメリカという感じで、かなりスパイシー！

ご飯やナンと食べるらしいのですが、
その辛さを中和する為に合わせたのが「マッシュポテト」！



ご飯だとつい食べ過ぎてしまいそうですが、
マッシュポテトならそんなこともありません。

ご飯の変わりに、おすすめ！カレーにも合うと思います！！



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マッシュポテトは、ゆる～く作り、そのなめらかさが良いです！